在国庆、中秋、水族端节“三节”到来之际,为筑牢“三节”期间食品安全防线,保障群众“舌尖上”的安全,2025年9月29日—10月8日,大河镇食安办联合三都县市场监督管理局大河分局开展国庆节、中秋节、水族端节节前食品安全专项检查行动,全力守护群众“舌尖上的安全”。
此次检查聚焦节日消费重点领域与关键环节,以“全覆盖、无死角、查隐患、促整改”为目标,重点排查三类场所:一是月饼、糕点、粮油、肉类、生鲜饮料等节日热销食品经营主体,包括三个片区农贸市场、大型超市、便利店,重点核查食品生产日期、保质期、储存条件,严查过期变质、标签不规范、来源不明食品,尤其对预包装月饼的生产资质、配料表、检验合格证明、是否过度包装进行逐一核验,杜绝“三无”“问题月饼”流入市场;二是餐饮服务单位,涵盖学校食堂、涉校企业及沿街餐饮店,重点检查食材采购台账、餐具清洗消毒、从业人员健康证、后厨卫生环境等,要求经营者严格落实食材索证索票制度,规范食品加工操作流程,防范交叉污染。
检查过程中,工作人员坚持“边检查、边宣传、边整改”原则,一方面对发现的健康证过期、后厨卫生不达标的经营主体,现场下达《责令整改通知书》,明确整改时限与要求;另一方面通过发放宣传手册、现场讲解等方式,向经营者与群众普及食品安全法律法规及节日饮食安全知识,提醒经营者诚信经营,引导群众理性选购、科学储存食品,提升全民食品安全意识。

图为:在涉校企业检查
图为:检查月饼合格及是否存在过度包装情况

图为:检查商品是否过期及“三无”情况