为进一步落实好三都县2025年校园食品安全“一件事”链条专项整治工作和重大传染病防控工作要求，不断加强校园食品安全管理，提升传染病防控能力，保障师生身体健康，6月13日下午，由县卫生健康局、县教育局共同组织的2025年校园食品安全暨重大传染病防控相关知识视频培训会顺利召开。此次培训以视频培训会议形式开展，其中县级设主会场在县教育局第一会议室，县直属学校、各镇（社区）、街道小学设分会场。县卫健局、县教育局分管领导和相关科室（中心）负责人，县直属学校分管校（园）长、食堂管理员，县直属学校校（园）长、校医、后勤人员及有关工作人员，各镇（社区）、街道小学（包含幼儿园和村级小学）校（园）长等人员参会，共计300余人。
本次培训聚焦校园健康安全核心风险点，由县教育局老师与疾控中心医师授课，主要围绕五大核心模块展开，内容丰富且实用。一是校园食品安全与膳食经费管理方面。县教育局蒙元平主任深入解读相关政策法规，通过实际案例分析，提升了食堂管理的科学性与规范性，提升了经费使用的透明度与合理性。二是学校病媒生物监测与防控环节。县疾控中心医师详细讲解了校园常见病媒生物的种类、监测方法及有效的消杀措施，帮助学校降低病媒传播疾病的风险，为师生创造健康的学习生活环境。三是食堂餐具消毒标准。明确了消毒流程、频次及效果评价标准，确保食堂餐具的卫生安全，从细节处保障师生饮食健康。四是学校传染病防控知识培训。深入剖析了校园常见传染病如流感、手足口病、诺如病毒感染性腹泻等的传播途径、防控策略，并特别强调了晨午检制度在传染病早期识别与处置中的重要性，有效提升了学校的传染病防控能力。五是校园食品安全与校园常见病及合理营养膳食模块。结合实际案例与科学研究，对校园食品安全现状与危害、常见食品卫生问题与风险、预防食品卫生问题的措施、食品安全事故应急处理、食品营养与合理膳食等内容进行了讲解，为学校提供了实用的食品安全管理方法与营养膳食指导。
培训过程中，通过案例分析、标准解读、互动答疑等形式，让参会人员深入理解并掌握了校园防疫与食品安全的关键要点。主会场参会人员积极提问，与授课医师进行互动交流，现场学习氛围浓厚。
此次校园食品安全与传染病防控知识视频培训会的成功举办，进一步提高了学校对食品安全与传染病防控工作的重视程度，提升了相关人员的业务能力与责任意识，为有效做好校园食品安全与传染病防控工作奠定坚实基础。
